Kahvipannun päätehtävä on keittää ja uuttaa kahvijauhetta vapauttaen sen aromia ja makua. Tavallisia kahvinkeittimiä ovat tarkoituksellisesti piirretyt kahvinkeittimet, ranskalaiset puristussuodattimet, tippa-astiat jne.
1. Italialainen käsikäyttöinen teekannu
Italialainen käsin piirretty kahvipannu, joka tunnetaan myös nimellä mokkapannu, käyttää veden ja höyryn painetta työntämään kuumaa vettä kahvinporojen läpi ja tuottaa lopulta espressoa. Laita käytön aikana vettä kattilan pohjassa olevaan vesisäiliöön, lämmitä se ja kuuma höyrypaine nostaa veden ylös, virtaa keskellä olevaan kahvijauhekoriin ja lopuksi kaataa tiivistetyn kahvin ulos kattilan läpi. nokka.
2. Ranskalainen suodatinpuristin
Ranskalainen puristussuodatin käyttää suodatinta ja mäntää veden ja kahvijauheen sekoittamiseen, jolloin kahvi laskeutuu suodattimen pohjalle ja suodatin suodattaa veden pois. Kun käytät, laita karkea jauhe kattilaan, kaada siihen vettä, odota 2-4 minuuttia ja paina sitten mäntää tiivistetyn kahvin poistamiseksi.
3. Tippa-astia
Tippapotin periaate on suodattaa kahvi pois sekoittamalla se suodattimen ja kahvijauheen kanssa. Laita suodatinpaperi suodatinkuppiin käytön aikana, lisää kahvijauhe, kaada hitaasti kuumaan veteen, odota, että vesi läpäisee kokonaan ja kerää sitten tippunut kahvi.